ア行
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名前 アジサイ 学名/科名 H. macrophylla Sieb. f. macrophylla / アジサイ科 -
名前 アマ 学名/科名 Linum usitatissimum / アマ科 生薬名 アマ（亜麻） 薬用部位 種子 薬効 食用、塗料・油彩 -
名前 アケビ 学名/科名 Akebia quinata Decaisne. / アケビ科 生薬名 モクツウ（木通） 薬用部位 茎 薬効 消炎性利尿・通経・鎮痛 産地 日本 -
名前 アーモンド 学名/科名 Prunus amygdalus 薬効 鎮痛・滋養強壮・鎮痰・整腸 産地 西アジア -
名前 アンズ 学名/科名 Prunus armeniaca / バラ科 生薬名 キョウニン（杏仁） 薬用部位 種子 薬効 鎮咳・去痰 産地 中国、日本 -
名前 アカヤジオウ 学名/科名 Rehmannia glutinosa / ゴマノハグサ科 生薬名 ジオウ（地黄） 薬用部位 根 薬効 補血・強壮・解熱・緩下・止瀉 産地 中国、日本、韓国 -
名前 アスパラガス 学名/科名 Asparagus officinalis Linn. 薬用部位 新芽（グリーンアスパラガス）・根（小百部） 薬効 新芽：利尿・緩下、根：去痰・鎮咳 産地 ヨーロッパ -
名前 アイ 学名/科名 Polygonum tinctorium Lour. 生薬名 葉：ランヨウ（藍葉）、果実：ランジツ（藍実） 薬用部位 葉、果実 薬効 解熱・解毒・消炎・止血・収斂・染料 産地 日本・ベトナム・中国 -
名前 アセビ（アシビ） 学名/科名 Pieris japonica / ツツジ目ツツジ科アセビ属 生薬名 馬酔木 薬用部位 葉 薬効 駆虫・皮膚寄生虫駆除 産地 日本の本州、四国、九州の山地に自生する -
名前 アマチャ 学名/科名 Hydrangea macrophylla var. thunbergii / アジサイ科 生薬名 アマチャ（甘茶） 薬用部位 葉及び枝先 薬効 抗菌・抗アレルギー 産地 日本