ウ行
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名前 ウメ 学名/科名 Prunus mume Sieb. et Zucc / バラ科 生薬名 ウバイ（烏梅） 薬用部位 未熟果実 薬効 解熱、鎮咳、風邪 産地 中国、日本 -
名前 ウツボグサ 学名/科名 Prunella vulgaris var. lilacina / シソ科 生薬名 カゴソウ（夏枯草） 薬用部位 花穂（かすい） 薬効 利尿・消炎 産地 中国、日本、韓国 -
名前 ウズマキアジサイ 学名/科名 Hydrangea macrophylla cv. Uzu-azisai / アジサイ科 -
名前 ウラルカンゾウ 学名/科名 Glycyrrhiza uralensis Fish. / マメ科 生薬名 カンゾウ（甘草） 薬用部位 根及びストロン 薬効 鎮咳・去痰・鎮痛・鎮痙・消化性潰瘍薬 産地 中国・モンゴル・シベリア -
名前 ウド 学名/科名 Aralia cordata Thunb. / ウコギ科 生薬名 ドッカツ（独活） 薬用部位 根茎 薬効 鎮痛・消炎・発汗・駆風・利尿・体温下降 産地 日本・中国・朝鮮 -
名前 ウマノスズクサ 学名/科名 Aristolochia debilis SIEB. et ZUCC. 生薬名 果実：バトウレイ（馬兜鈴）、地上部：セイモッコウ（青木香） 薬用部位 果実、地上部 薬効 解毒・去痰・降圧 産地 日本・中国 -
名前 ウスバサイシン 学名/科名 Asiasarum sieboldii / ウマノスズクサ科 生薬名 サイシン（細辛） 薬用部位 根及び根茎 薬効 鎮咳・去痰・解熱・鎮痛・抗アレルギー 産地 中国・北朝鮮・日本 -
名前 ウコン 学名/科名 Curcuma longa L. / ショウガ科 生薬名 ウコン（鬱金） 薬用部位 根茎 薬効 利胆・芳香性健胃・消炎止血・通経 産地 日本、インド、中国、インドネシア、ベトナム