武庫川女子大学 薬用植物園

超年生草本、含有成分は色素（紅色：カーサミン、黄色：サフロール黄）、リグナン。

花ことば：包容力、愛する力、几帳面、熱狂、夢中、情熱、装い

漢方処方薬として、通経・駆瘀血などに目標に婦人病に用いる。

色素は化粧品や食用に使用されている。コウカ（紅花）はシコン（紫根）、アイ（藍）とともに日本三大色素の一つである。