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薬用草木データベース

ゴマ

Sesamum indicum L. / ゴマ科

名前 ゴマ
学名/科名 Sesamum indicum L. / ゴマ科
生薬名 ゴマ(胡麻)
薬用部位 種子、種子油
薬効 抗酸化・滋養強壮・解毒
産地 中国、インド、アメリカ、メキシコ、グアテマラ、エジプト

主要成分はセサミン(抗酸化)、リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、セサモールなど。

種皮の色の違いにより黒ゴマ・茶ゴマ・白ゴマにわけられるが、栄養的にほとんど差はない。

写真はゴマの花とその下になる実